16/10/2007

Las cooperativas de FAECA productoras de leche aseguran que el precio actual de la leche no revierte en los ganaderos

Las cooperativas productoras de leche de la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA), reunidas recientemente en consejo sectorial, han querido salir al paso de algunas informaciones publicadas en los medios de comunicación, aclarando que el precio actual de la leche, cifrado en 1 euro por litro, “no revierte de manera mayoritaria en los ganaderos”.

Desde esta Federación se quiere aclarar que el precio por el que en la actualidad cobran los ganaderos la leche no es, ni mucho menos, suficiente para cubrir los costes derivados del incremento del precio de las materias primas utilizadas para alimentación animal, una de las principales causas de la crisis por la que, hoy en día, atraviesa el sector ganadero. Para ilustrar lo anteriormente dicho, se da como dato el hecho de que, por el mes de mayo, antes de la subida de precios de los piensos, producir un litro de leche costaba, de media, entre 27 y 30 céntimos de euro, precio que en la actualidad se sitúa entre los 36 y 39 céntimos.

Por todo ello, las cooperativas de leche de FAECA estiman que, en el caso del productor, la subida del precio de la leche envasada se cifra en, aproximadamente, unos 8 céntimos de euro por litro, cantidad muy inferior al incremento del precio que ha registrado este producto en otras fases de la cadena de distribución.

Pérdida del 50% de las explotaciones

Las cooperativas del sector lácteo de FAECA recuerdan que debido a la prolongada situación de crisis que les afecta, el 50% de las explotaciones ganaderas de España han desaparecido, y llaman la atención sobre el hecho de que, durante muchos años, el ganadero ha tenido que soportar subidas en el precio de la alimentación animal, sin que el de la leche haya subido.

Por otra parte, las cooperativas de FAECA animan a los consumidores a que compren leche fresca en bolsa, con una mejor relación calidad-precio que la de tetra-brik, al contar con más propiedades alimenticias.